邻近南禅寺　环境静幽的料理旅馆「菊水」

先前就听说过在京都南禅寺附近
有这么一间料理旅馆名叫「菊水」
今天总算有机会来一探究竟。

一开始还担心地方不好找
一下计程车才发现
原来就在网路知名的咖啡厅的正对面巷子里
地理位置倒是很好理解

幽静的巷子…

当天正好下了一点小雨
空气中雨水的气息
让整个京都多了一种不一样的氛围
撇开旅途的不适度而言
比起晴天的京都
雨天的京都反而多了一点神祕
就像是艺妓上了妆发一般
下雨的氛围让京都的一切更添故事性

还在思索店家会在巷子的哪个深处时
远远的就看到「菊水」的招牌

印入眼帘的
是简洁又不失气度的大门

接待大厅的风格十分日式
走进了餐厅之后
一整面的落地窗
可以望穿整片日式庭园
真的非常适合在难得的假日来这里
一边看着庭园的美景放空
一边享受着美食喝着午茶
一坐下来就让人觉得很放松的氛围

话不多说赶紧的来介绍料理

因为同行的大家都点了日式的餐点
我便点了不一样的西餐口味
「新鲜海老格律耶尔起司奶油炖菜」

首先上来的是暖胃的蔬菜汤
有点淡淡的花椒味(但不会辣)
非常爽口的萝卜搭配上香菇的香气
真是一道非常开胃的汤品

本来想说西式料理会不会都是一道一道慢慢上
没想到是如此日式风格的摆盘
将西式料理以日式的前菜箱呈现
觉得有点小小的惊喜感

前菜箱的小菜每一道都有不同的惊艳之处
左上角的炖萝卜上头的酱料味道近似义大利肉酱
却意外地跟炖萝卜口味很合
左下小角的炸香菇里头包裹着南蛮酱
这两种口味的结合在嘴里散漫开来
也是一小口就让人回味无穷的口味
再来左下角的鲔鱼生鱼片
纹路分明口感弹Q…沾酱里带着淡淡的紫苏香气
虽然只是前菜但让人好想再点一盘!!

前菜箱最让人印象深刻的是右下角的
海胆温泉蛋
从来没有想过海胆跟半熟蛋搭配起来
竟然会是这么绝佳的搭配…..
半熟蛋黄的香气完美的增强了海胆的甜味
而且所使用的海胆除了鲜甜之外没有多馀的腥味
只能说好想再来一盘…….!!

紧接着上来的是面包
面包的部分可以续
奶油是菊水自制的 香浓且咸度恰到好处
沾着面包吃非常的滑嫩爽口不会腻
一开始是我太小看面包了…
一咬下去整个面粉香气在嘴里散开
面包外层烤的非常酥脆又不会太硬
面包的内层非然的软Q
不会太松稍微带点QQ的口感跟些许的嚼劲
会让人忍不住的一片接着一片:P

接着是主餐的「新鲜海老格律耶尔起司奶油炖菜」

喜欢吃起司的人
看到上面这一层厚厚的起司应该就食指大动了
起司上还撒了些许的起司粉 非常香浓
新鲜海老也非常的鲜甜
口感稍微带点脆度
沾着起司一起吃非常的搭配!
不会因为是满满的焗烤而太过黏腻

主餐结束之后还有女孩子最期待的小甜品:)

茶壶的造型好特别
先横着放让茶叶完全的浸泡在热茶里抒放香气

等待一段时间后就可以把茶壶立起来
将茶品倒入杯子里囉~
一开始把茶壶立起来的时候还有点担心
里面的茶叶会不会全部一起倒出来
不过茶壶的设计有点小机关
所以完全不用担心喔:)

小点心是可丽露
外面一层脆脆的焦糖糖衣
一口咬下内层是绵密的口感
相信喜欢可丽露的人一定不会想错过:P
点心盒里面还有马卡龙跟巧克力还有一个小糕点
大约都是一口刚好的大小
分量刚刚好
不会为了硬要吃下甜点而觉得太撑
真的很贴心:)

吃饱之后还可以下去庭园走走拍拍照
庭园是开放的喔~!

也难怪日本人这么多的日式庭园造景
吃饱饭足之后
借着午后凉爽的天气
看着这般美景喝着午茶跟糕点
也许你会想带上一本书
享受一个人静静的时光

又或者你会想跟你最好的姊妹朋友另一半
一起在这里共度一个舒适又美好的时光
和你最珍爱的人
在这充满日式风情的菊水
创造一段属于你个人 或者 专属于你们的美好时光

城市里纷纷扰扰的一切
都在看到这充满自然气息的庭园造景之后
暂时抛到脑后了:)

・店名：菊水
・住所：〒606-8435 京都市左京区南禅寺福地町31番地
・営业时间：11：30～22：00 ※预约制
【午餐时段】11:30～(最后点餐时间为14:00)
【下午茶时段】14:30～17:00 预约制
【晚餐时段】17:30～22:00
(最候入店时间 20:00 / 饮品的最后点餐时间 21:30)
・定休日：全年无休
・预约连结：http://kikusui-kyoto.com/?lang=zh-hant