2024년 미쉐린가이드에 게재되어 2027년 보큐즈도르(Bocuse d'Or) 국제요리 콩쿠르에서 일본대표로서 출장하는 아사노 테츠야(浅野哲也) 셰프가 이끄는 토키(TOKI).
교토의 신선한 제철 식재료를 사용한 프렌치 요리를 활기 넘치는 분위기 속에서 즐기실 수 있습니다. 하이라이트는 교토의 맑은 물로 만든 풍미 가득한 '밑국물(フォン)' 과 '국물(出汁)'입니다.
오요리 테우치소바 타니코시 (御料理 手打ち蕎麦 谷越)
Oryori Teuchi Soba Tanikoshi
교토
/
면 요리 (소바・라멘)
교토의 풍취를 바라보며 일본 요리를 메밀(소바)로 마무리하다. 미쉐린 3스타 셰프가 추천하는 교토의 숨은 명소 소바집
- 카운터 석
- 런치 영업
- 유아・어린이
교토의 미쉐린 3스타 셰프와 미식가 분으로부터 교토에서 꼭 가봐야 할 메밀(소바) 집으로 추천받은 곳이 바로 이 오요리 테우치소바 ‘타니코시’ 입니다.
오너 셰프인 타니코시 씨는 오랜 세월 일본 요리에 종사해 오다가 독립하여 개업한 메밀(소바)을 메인으로 하는 일본 요리점입니다.
메밀(소바)도 모두 직접 손으로 만든 정성 가득한 메밀(소바)입니다. 요리 또한 하나하나 정성껏 완성되어 있으며, 점심과 저녁 모두 가격 대비 가성비가 믿기지 않을 정도입니다.
큰 가모가와 옆을 흐르는 작은 강 ‘사카세가와’를 따라, 교토 가와라마치 역에서 도보 3~5분 거리에 위치한 이 가게는 1층 입구를 올라가면 2층에 카운터 7석과 테이블석 3개가 마련되어 있습니다. 유리 너머로 사카세가와와 교토의 풍경을 바라볼 수 있으며, 봄에는 눈앞에 벚꽃이 피어납니다.
교토의 숨은 명소라 부르기 딱 맞는 이 가게는 부드러운 주인 타니코시 씨가 혼자 요리를 만듭니다. 만석일 경우 요리에 약간의 시간이 걸릴 수 있지만, 낮의 풍경, 밤의 풍경, 교토의 풍취 넘치는 풍경을 바라보며 여유로운 시간을 즐기며 일본 요리와 메밀(소바)을 맛볼 수 있습니다.
계단을 올라가야 하므로 다리가 불편하신 분의 입점은 어려울 수 있으나, 어린이의 입점은 가능합니다.
혼자서든 가족과 함께든, 타니코시의 정성스러운 요리를 꼭 맛보시길 바랍니다.
| 주소 | 교토부 교토시 시모교구 니시키야마치도리 마쓰바라아가루 이치노초 3-260-3 |
|---|---|
| 영업시간 | 점심 11:30 - 15:00（L.o.14:30） 저녁 17:00 - 21:00（L.o.19:00） ※일요일은 점심 영업만 합니다. |
| 휴일 | 일요일 저녁·월요일 |
| 위치 | 교토 가와라마치 역 도보 3분 |
| 가격 | 점심 4,900엔～ 저녁 8,800엔～ |
| 좌석 | 카운터 7석 테이블 6석 |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 0세부터 입장 가능 (유모차 반입은 가능하나, 입구에 긴 계단이 있어 2층까지 들어 올려 주셔야 합니다. 또한 매장 내에는 유아용 의자가 준비되어 있지 않으니 양해 부탁드립니다.) |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 영어 가능 직원 상주 |
| 주차장 | 없음 |
| 드레스 코드 | 스마트 캐주얼 ※ 비치 샌들, 트레이닝복, 티셔츠 등 스포츠웨어, 민소매나 슬리브리스(탱크톱 및 캐미솔), 남성의 반바지 차림으로는 입장이 불가합니다. ※ 강한 향수를 뿌린 경우 음식의 풍미를 해칠 우려가 있어 입장이 불가합니다. |
| 지불 방법 | 【예약 시】 페이팔, 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드 |
| 취소 정책 | 취소 및 변경에 대해서는 레스토랑의 예약 조건, 날짜, 인원수 등에 따라 다릅니다. 예약을 신청하실 때 예약 페이지에 명시되어 있으므로, 반드시 확인 및 동의를 하신 후 예약해 주시기 바랍니다. |
| 컨시어지 서비스 요금 | 좌석료 1650엔 |
교토부 교토시 시모교구 니시키야마치도리 마쓰바라아가루 이치노초 3-260-3
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