스키야바시 지로에서 16년. 「멋」과 「기술」을 계승한 완성된 스시
가네타나카 안 (金田中 庵)
Kanetanaka An
도쿄
/
일본 요리
일본 3대 요정 중 하나로 꼽히는【신바시 가네타나카】의 맛을 카운터에서 즐길 수 있는 특별한 체험
- 카운터 석
- 개인실 석
- 런치 영업
본점인 ‘신바시 가네다나카’는 일본 3대 요정 중 하나로 꼽히는 엄격한 완전 소개제로 운영되는 곳입니다. 최고 수준의 정계 및 재계 인사, 해외 귀빈, 예술가, 가부키 배우 등이 애용하는 일본인도 방문하기 어려운 명점 중의 명점입니다. 이곳’ 가네다나카 안’은 그 ‘신바시 가네다나카’의 요리만을 순수하게 즐길 수 있는 카운터 갓포 가게로 탄생했습니다.
매일 아침 시장에 나가 제철 식재료를 듬뿍 담아내는 ‘가네다나카’가 자랑하는 가이세키 요리는 야채, 생선, 일본의 사계절을 마음껏 즐길 수 있습니다. 일본 요리가 사케와 궁합이 좋은 것은 당연하지만, 바로 옆에 있는 ‘긴자 오카한 본점’에서 와인을 가져다줄 수 있어 와인을 좋아하는 사람들도 만족할 수 있습니다. 단품 메뉴도 다양하게 준비되어 있으므로 가이세키 코스를 즐긴 후 추가 주문하는 것도 좋습니다.
카운터 갓포에서는 요리사가 요리하는 모습을 직접 볼 수 있습니다.
100년 가까이 오랜 세월 동안 입맛이 까다로운 손님들을 만족시켜온 명가의 맛을 혀와 눈으로 즐길 수 있다니, 안 갈 수가 없습니다.
| 주소 | 도쿄도 츄오구 긴자 8-9-15 JEWEL BOX GINZA 8층 |
|---|---|
| 영업시간 | 점심 12:00〜13:30（주문 마감） 저녁 17:30〜21:00（주문 마감） |
| 휴일 | 일요일・공휴일 |
| 위치 | 지하철 「긴자역」A3출구에서 도보 5분 지하철・JR「신바시역」1번 출구 도보 3분 |
| 가격 | 점심 ￥9,680～ 저녁 ￥31,460～ |
| 좌석 | 카운터석 테이블석 개인실 |
| 흡연여부 | 금연 |
| 어린이 대응 | 13세 이상의 코스를 드실 수 있는 분에 한해 입장 가능 |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 영어 조금 가능, 영어 메뉴 있음 |
| 주차장 | 없음 |
| 드레스 코드 | 스마트 캐주얼 ※ 비치 샌들, 트레이닝복, 티셔츠 등 스포츠웨어, 민소매나 슬리브리스(탱크톱 및 캐미솔), 남성의 반바지 차림으로는 입장이 불가합니다. ※ 강한 향수를 뿌린 경우 음식의 풍미를 해칠 우려가 있어 입장이 불가합니다. |
| 지불 방법 | 【예약 시】 페이팔, 신용카드 【현지 추가결제】 현금, 신용카드 |
| 취소 정책 | 취소 및 변경에 대해서는 레스토랑의 예약 조건, 날짜, 인원수 등에 따라 다릅니다. 예약을 신청하실 때 예약 페이지에 명시되어 있으므로, 반드시 확인 및 동의를 하신 후 예약해 주시기 바랍니다. |
| 컨시어지 서비스 요금 | 10% |
도쿄도 츄오구 긴자 8-9-15 JEWEL BOX GINZA 8층