今天又難得來到了MOTOI(京都:創意法式)
日式的店門外觀與融合日式與西式風格的裝潢，讓人每次造訪都讚嘆不已。主廚前田師傅對料理的創意與想像力也讓人為之驚嘆。中式料理出身，並將中式料理與法式餐點結合，打造出前所未有的革新菜色，料理擺盤與其美味讓用餐體驗更為加分。
那麼趕快來介紹第一道餐點
五合一前菜
每樣都是剛剛好的一口大小。比起啤酒，搭配香檳或許也是不錯的選擇。
水芥菜拌鯽魚
店家所使用的水芥菜聽說是前田主廚親自去河川邊採摘回來的。
接下來這道是使用了中式燒臘技法來調理五花肉的豬肉料理
皮的部分烤的焦香酥脆，肥嫩多汁的豬肉吃起來讓人聯想到同樣美味的北京烤鴨，
鮮美的肉質搭配清爽的蔬菜一起吃，真是絕妙。
仙彩奪目的花卉料理，所見的花朵都是可食用的，外觀非常繽紛。
料理中使用了小香魚，吃起來相當清爽好入口。香氣與罕見的口感讓人驚豔。
山葵鵝肝可可碎三重奏
鵝肝本身吃起來不肥膩，搭配著山葵更加引出了鵝肝的美味。
接著這一道是麻婆豆腐。
乍看之下完全看不見豆腐的身影。原來在精心調理之下豆腐已化成慕斯狀，
感覺就像是麻婆豆腐布丁，創新的構想非常有趣。
龍蝦舞牛脺
一口吃下讓人聯想到即將到來的新春，芽孢待放時微微的甘苦，與Q嫩彈牙的龍蝦，
配上獨特的醬汁，堪稱絕配。
法式乾燒白帶魚佐燕窩醬
像這樣肉質飽滿的白帶魚其實是非常少見的，肉質像是一碰就會溶化般的軟嫩。
魚皮的部分脆脆的口感，交互帶出很有層次的風味，非常好吃。
使用羅瑟紅酒烹調的京都產的牛肉，上桌後服務人員會現場幫忙撒上黑松露
魚肉料理之後緊接著上桌的最後一到主餐是京都牛肉。藉由撒上黑松露，視覺與味覺上都讓人更加滿足。松露的香氣與肉的鮮嫩口感在口中結合，並融合在一起，堪稱絕妙。
最後是甜點。
法式優格與秘魯可可果
香橙薑汁布朗傑果凍
草莓起司芙蕾
不愛吃甜食的人也能輕鬆享受的甜品。
餐點道數十分足夠，光是看到菜單時就讓人覺得「真的吃的完嗎?」，但是吃完一點都不會讓人感到吃太飽而有難受的感覺。餐點的量真的恰到好處，讓人享受完大餐後，還能沉浸在MOTOI店裡奢華的氣氛中，十分讓人感到放鬆。
用餐時間為2小時半~3小時。
享受美食的當下真的是一轉眼時間就過去了。前田主廚精心調理，使用了當季季節食材的料理，讓人一年裡春、夏、秋、冬四個季節都想再造訪。
MOTOI的預約方法請參考以下連結
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