每日耗費10小時以上用心熬煮的「黃金高湯」 搭配極上黑毛和牛的涮涮鍋
充分體驗金澤的飲食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店
店主親自上山下海蒐集食材的 米其林一星季節割烹日本料理
富山縣高岡市唯一獲得米其林一星的日本料理
最值得去一探究竟的米其林創意料理餐廳之一