使用米其林壽司餐廳等級食材、高品質的串炸料理

源自淺草寺，於東京日本橋的小舟町品嚐富有歷史與傳統的鰻魚飯美食

老字號的銀座吉兆以「世界的名品 日本料理」 向海外宣達日本自豪的傳統和飲食文化。

由東京和金澤的歷史孕育而成，感受守護傳統、傳承日本璀璨歷史的老字號加賀料理

融合法式和日本料理，赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅

位置鄰近於平安神宮的京都天婦羅老舖

在大阪相當有人氣的圍爐裏風格餐廳，在沖繩也可以體驗到！

能同時滿足一般顧客及素食主義者的創意料理

每日耗費10小時以上用心熬煮的「黃金高湯」 搭配極上黑毛和牛的涮涮鍋

被刊載於2024年「米其林指南手冊」，由浅野哲也主廚率領的「TOKI」團隊，將於2027年以日本代表之姿參加保羅·博古斯國際料理大賽。
在充滿活力的氛圍中品味以京都新鮮的時蔬食材所製作的法式料理，這場料理體驗的亮點―以京都當地的水製作而成、口味層次豐富的「fond（法式醬汁）」和「高湯」。

由壽司KANESAKA獨立後 以正統江戶前壽司風格走在銀座壽司的最前線

追求「超越國境的美味」、日本特有的義式風格創意料理