京都
米其林入選餐廳

觀山
Kanzan

對主廚而言，能被客人說「你的料理真好吃」是最開心的事──
透過這份心意與對季節的體察所打造出的京都日本料理餐廳。
日本料理

位於京都・四条烏丸站附近，佇立於佛光寺南側的「觀山（KANZAN）」是一間...

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  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
京都
米其林入選餐廳

ISOYAMA（いそやま）

位於京都鴨川先斗町隱密小巷內的日本料理餐廳，店內環境古色古香、彷彿穿越時空回到美好的「1980年代」。
日本料理

ISOYAMA（いそやま）或許是本平台 Myconcierge 精選餐廳中，位置最難找到的一...

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  • 可接受1位來賓的預約
東京
米其林入選餐廳

和氣 旬
Waki Shun

曾任「銀座小十」（銀座/巴黎）料理長，現於東京日本橋獨立開業。
融合海外經驗，深刻體會日本料理之美與匠人精神，備受業界期待的日本料理餐廳。
日本料理

自江戶時代以來，日本橋便作為日本交通網絡的重要據點發展至今。 與東京...

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  • 午餐時段有營業
大阪
米其林入選餐廳

天婦羅 朔月
Tempura Sakugetsu

從米其林二星天婦羅名店「旬彩天Tsuchiya」獨立後開業，引領大阪天婦羅的全新餐廳就此於大阪難波誕生。
天婦羅料理

穿過大阪繁華區「道頓堀」的街道後，位於日本橋島之內一帶，「天婦羅 朔...

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  • 蔬食 / 全素食主義
  • 吧檯座位
  • 可接受1位來賓的預約
京都
米其林入選餐廳

京都 鴨料理 Tabuchi（田ぶち）
Kyoto Kamoryori Tabuchi

發現鴨料理的美味及奧妙。不論是拉麵還是套餐料理，都充分地展現了鴨料理的精髓。是一家能讓人愛上鴨料理的京都名店餐廳。
日本料理, 雞肉料理（鍋物・鴨肉）, 麵類料理（蕎麥麵・拉麵）

曾在神戶經營了12年的鴨料理名店，並且被刊載於《米其林指南 兵庫 2016特...

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  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
大阪
米其林入選餐廳

壽司 ROKU（鮨 ろく）
Sushi ROKU

細心思量、醋飯和食材取得絕佳平衡　可謂代表大阪的壽司餐廳
壽司料理

於2006年開店的「壽司 ROKU（鮨 ろく）」。店名的「ROKU（ろく）」意為日文...

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  • 米其林星級餐廳
  • 米其林入選餐廳
  • 吧檯座位
  • 包廂
大阪
米其林入選餐廳

沼田 双（ぬまた 双）
Numata Sou

米其林２星餐廳「沼田（ぬま田）」的分店
天婦羅料理

作為米其林2星天婦羅餐廳「沼田（ぬま田）」的分店，2024年1月於大阪的西...

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  • 包廂
  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
大阪
米其林入選餐廳3 toques

La Kanro（ラ・カンロ）
ラ・カンロ

提供來賓非日常的體驗，充滿豐富的色彩有如藝術般的創意料理餐廳。
法式料理, 創意料理, 蔬食 / 純素食

2020年9月 於新冠疫情期間移轉至目前店址的創意料理餐廳「La Kanro」。疫情...

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  • 高特米魯
  • 蔬食 / 全素食主義
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大阪
米其林入選餐廳

壽司 一永
Sushi Ichei

曾於米其林二星餐廳等名店研習修業　位於大阪難波極為隱密的壽司餐廳
壽司料理

2023年10月在大阪難波開業的「壽司 一永」，大將曾在大阪米其林二星餐廳『...

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  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
京都
米其林入選餐廳

京料理 修伯
Kyoto Cuisine Shuhaku

融合法式和日本料理，賦予嶄新風格的米其林一星日本料理餐廳
日本料理, 創意料理

研習日本料理六年、法式料理六年後，主廚吉田修久於2002年以年僅29歲之姿...

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  • 蔬食 / 全素食主義
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  • 可接受1位來賓的預約
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林入選餐廳

大月
Otsuki

每一道菜都充滿了店主的風格、品味和創意，位於大阪的日本料理餐廳。
日本料理, 和牛料理, 麵類料理（蕎麥麵・拉麵）

鄰近大阪梅田的繁華區餐廳聚集地的JR新福島站步行約3分鐘處。於2022年7月...

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京都
米其林入選餐廳

都季 TOKI（HOTEL THE MITSUI KYOTO）
TOKI

被刊載於2024年「米其林指南手冊」，由浅野哲也主廚率領的「TOKI」團隊，將於2027年以日本代表之姿參加保羅·博古斯國際料理大賽。
在充滿活力的氛圍中品味以京都新鮮的時蔬食材所製作的法式料理，這場料理體驗的亮點―以京都當地的水製作而成、口味層次豐富的「fond（法式醬汁）」和「高湯」。
創意料理

千年之都・京都—環繞著這個城市的群山提供了水源，造就了鴨川、桂川等...

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  • 可接受1位來賓的預約
大阪
米其林入選餐廳

心貫（Shin Kan)
心貫（Shin Kan)

大阪人氣壽司名店「黑杉」大弟子，手傳黑杉的美味
壽司料理

以壽司名店 黑杉的2號店之姿，於2022年8月開幕。店名「心貫」，意為將心意...

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東京
米其林入選餐廳

Bird Land 銀座
バードランド銀座

日本第一家獲得米其林星的烤雞串餐廳
燒烤(串燒)料理

“烤雞串”是日本大眾喜愛的下酒菜。 Bird Land 銀座的店主 和田利弘（Toshihi...

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  • 可接受1位來賓的預約
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
京都
米其林入選餐廳

下鴨茶寮
Shimogamo Saryo

擁有150年以上歷史和傳統的老字號京都茶懷石料理
日本料理

創立於安政三年（1856 年）的下鴨茶寮，一直以經由料理與款待能將京都獨...

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  • 可接受1位來賓的預約
  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
  • 可接受嬰幼兒・兒童入店
大阪
米其林入選餐廳

弧柳 継心
Koryu Keishin

以單品式的點餐風格延續弧柳的獨特風味
日本料理

獲得米其林二星肯定的「弧柳」,移轉至大阪北浜一帶後(移轉至：弧柳 北浜)...

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京都
米其林入選餐廳3 toques

MOTOÏ

「主客一體」為待客之道的「新」京都風情法式餐廳
法式料理, 蔬食 / 純素食

「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本傳統民宅建築“京町家”(元和服店老豪...

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  • 團體預約（10人以上）
  • 午餐時段有營業
大阪
米其林入選餐廳

壽司處 廣川
Sushi Hirokawa

位於大阪京橋的米其林1星壽司餐廳
壽司料理

位於大阪京橋，至2011年起連續被米其林指南刊登，擁有米其林一星榮譽的「...

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