祇園びとら、(Gion Vitra)

店名「びとら、（Vitra）」，意指将孕育于大地、强而有力的食材，以大地的霸者老虎为意象，做出一道道美丽的餐点款待每个来宾，希望能让来店用餐的人们感受到至上的幸福，因此以「美虎（Vitra）」为餐厅的店名。
从店内的摆设就能感觉出不同一般的格调，并且充满高级感。一进门印入眼帘的是美丽的陈设跟摆盘，共12席的吧台座位迎接着顾客，与您一同交织出美酒与美食的故事。餐厅是由日本当地拥有100年历史，婚顾业界中的顶尖知名企业「TAKAMI BRIDAL」所策划经营，不论是来宾的重要节日、或者是服务接待等方面，种种的丰富经验都集结在「祇园びとら、（Gion Vitra）」。使用地产地消、严选当季盛产的新鲜食材，与非一般市售的农家契约合作、料理长也会不定期的亲自到各地寻找最适合及最高级的食材，并透过法式料理的技巧结合和式风格制作出「京都・法式料理」的套餐餐点提供给来宾享用。
店内所使用的餐具摆设，不论是和式还是西式，都是出自知名艺术家的作品，让来宾一边用餐还能一边仔细欣赏、品味，更添用餐的乐趣。
在此忘记时间的流逝，细细品味「日常中难以寻得的美味和风法式料理」，吧台座位才能享受到的临场感，以及餐厅人员的热情款待，在这非日常的优美空间提供您最美好的用餐体验。