其他 - 米其林星级餐厅
Droit
透过森永主厨的精湛料理与精选的国内外美酒,带您沉浸在享受优雅时光的顶级法式料理餐厅。
主厨森永宣行将自己的餐厅命名为【Droit】。 法语中为「笔直、正直」之意...
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
capi
カピ
备受料理人士尊敬的米其林一星创意料理餐厅
创意料理餐厅「capi」于2021年1月在北新地开业,以自由创新的料理理念备受...
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
天妇罗 前平(てんぷら前平)
Tempura Maehira
如何让顾客们尽享日本山珍海味?前平氏所开创的天妇罗新境界
受到世界夸耀的日本料理——「天妇罗」 位于山之上饭店(※注 山の上ホ...
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
乃木坂SHIN(乃木坂しん)
Nogizaka Shin
在巴黎当地推广日本料理的店主及主厨侍酒师开业后以最快速度获得米其林星级评鉴肯定的日本料理餐厅
店主石田伸二先生的料理人生始于一间深受日本料理业界厨师们憧憬、位于...
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 无麸质饮食
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约(10人以上)
味𠮷兆 堀江
Ajikitcho Horie
被誉为日本料理业界的登龙门,培养出许多活跃于业界、获得米其林星级肯定的名厨,传承自正统体系的日本料理餐厅。
蔬食 / 纯素食
吉兆系列店的创业者汤木贞一秉持「世界的名物——日本料理」的信念,长...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
味吉兆BUNBU庵
Ajikitcho Bunbu-an
在此修业独立后的弟子们接连获得米其林星级肯定。重视日本料理文化、将传统代代相传的日本料理餐厅。
蔬食 / 纯素食
荣获米其林一星肯定,位于大阪本町瑞吉酒店(St. Regis Hotel)地下楼层的「...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
纪尾井町 福田家
Kioicho Fukudaya
亲身感受「料理、店内陈设、热诚款待」的综合艺术,米其林二星的日本料亭餐厅
福田家自1939年开业以来,为秉持初代女将(老板娘)福田MACHI的理念,便将店...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 2星
- 无麸质饮食
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
OGAWA(おが和)
Ogawa
什么才是真正的京都料理?肩负着京都料理精随的日本料理餐厅
从祇园搬迁到乌丸御池,以独立式建筑的店面开业了「OGAWA(おが和)」餐...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
お料理山田
Oryori Yamada
充满热情及精湛的手艺,透过创意巧思让顾客们心醉神迷的日本料理新星餐厅
在大阪北新地独立开业后,仅凭一年半的时间就获得了《米其林指南京都·...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 可接受婴幼儿・儿童入店
菊乃井 寿司 青(AO)
Kikunoi Sushi Ao
位于京都,由米其林三星餐厅菊乃井所经营、尚未对外全面开放的寿司餐厅。
连年获得米其林三星评价的菊乃井餐厅,不断地致力于将日本食文化传播到...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 特别公开
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
幽玄YUGEN
无法用言语形容的美及奥妙,抱持着感念师恩的心,彰显心怀的日本料理三船桂佑(Mifune Keisuke)氏曾在大阪的料亭「味吉兆」学习了13年日本料理的...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 2星
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
翠 大屋
Sui Ohya
不断重新审视和进化日本料理的核心,米其林一星大阪风格日本料理餐厅。
「翠 大屋 Sui Ooya」于2011年在心斋桥独立开业,之后于2023年移转至大阪天满...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 无麸质饮食
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
空心 伽蓝堂
Kushin Garando
一心一意做出独一无二的中华料理,充满热诚的米其林一星中华料理餐厅
看着热爱料理的父亲的姿态,因此梦想成为一位料理人,因缘际会下得知上...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
LURRA°
3位料理人齐心协力 从京都向世界推广日本饮食文化「LURRA在巴斯克语是地球的意思,而˚则是绕着地球的月亮, 概念就是世界...
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- 米其林星级餐厅
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
にしの(NISHINO)
温和又美味的料理,感动渗透人心。 让人每天都想品尝的米其林一星日本料理。位于大阪商业区肥后桥一带的日本料理餐厅「にしの(NISHINO)」。 店主西...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
寿司 ROKU(鮨 ろく)
Sushi ROKU
细心思量、醋饭和食材取得绝佳平衡 可谓代表大阪的寿司餐厅
于2006年开店的「寿司 ROKU(鮨 ろく)」。店名的「ROKU(ろく)」意为日文...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林入选餐厅
- 吧台座位
- 包厢
和心泉(和ごころ泉)
Wagokoro Izumi
感受庄重与热情的米其林1星的京都料理
从前拉下幕帘决定结束营业时,令许多人感到非常惋惜的名店「樱田」, 嫡...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 包厢
- 午餐时段有营业
天然野生河豚 よし光
Yoshikou
获评米其林1星的大阪天然河豚料理专门店
创业55年以上,广受当地居民喜爱、荣获米其林1星级评价的高级天然河豚料...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 包厢
cenci
京都当地首次入选亚洲最佳50餐厅、重视食材与地域性的意大利风格创意料理意大利料理
「食材」是cenci的料理中最重视的一环。 透过对每一道食材的精心处理,将...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
新門前 米村
Shinmonzen Yonemura
米其林1星级「京都×法式料理×日本料理」的崭新风格
2019年,历经了25年的「餐厅YONEMURA」拉下了幕帘,并将主厨料理人生中的集...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 午餐时段有营业
天妇罗 沼田
Tempura Numata
获得米其林二星肯定,深受顾客喜爱的天妇罗「沼田」
喜爱天妇罗料理的人最常去的天妇罗「沼田」餐厅。 2020年11月从大坂天神桥...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 2星
- 吧台座位
鮨 村上二郎
Sushi Murakami Jiro
荣获米其林一星肯定。大阪知名寿司名店的首席弟子独立创业。
获得大阪知名寿司名店「佐伯」认可的首席弟子,以优秀的成绩毕业的村上...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
露庵 菊乃井
roan kikunoi
菊乃井本店的姊妹店 米其林二星餐厅
「露庵菊乃井」是创业约100年的知名料亭「菊乃井(米其林三星)」的姊妹店...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 2星
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
HAJIME
风靡世界 日本最顶尖的创作料理 米其林三星餐厅「HAJIME」创意料理
创下米其林史上世界最短时间内荣获三星的餐厅「HAJIME」。 一切就从米田肇...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 3星
- 高特米鲁
- 蔬食 / 全素食主义
- 清真 / 穆斯林友善餐厅
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
SINAE
将日本风土特色以法式风格呈现的米其林一星法式料理餐厅。店主兼主厨的大东和彦,将之前经营的餐厅「Essentiel」重新设计并进行了大...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
伏见町 栫山(KAKOIYAMA)
Fushimicho Kakoiyama
店内的摆设及料理的呈现、沉浸式的体验大阪风格的饮食文化米其林一星日本料理餐厅
由于从小崇拜身为料理的人父亲,18岁便开始于神户的料理店工作,也曾前...
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- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 包厢
- 午餐时段有营业
下鸭茶寮
Shimogamo Saryo
拥有150年以上历史和传统的老字号京都茶怀石料理
创立于安政三年(1856 年)的下鸭茶寮,一直以经由料理与款待能将京都独...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 米其林入选餐厅
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
日本料理 龙吟
RyuGin
代表日本的米其林三星级日本料理名店
2003年,于六本木的小巷里默默燃起灯火的小小日本料理店, 在2018年,跃升...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 3星
- 高特米鲁
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 可接受婴幼儿・儿童入店
怀食 清水
懐食 清水
遵循日本料理的核心、带引出食材本身的鲜味,柔和地结合现代风格的料理。
「懐食 清水」自2010年起连续获得米其林一星,取自怀旧、怀念之意,店名...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约(10人以上)
菊乃井 本店 (京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)
日本最颠峰的日本料理店(米其林3星餐厅)
2013年,和食被联合国科教文组织正式列为无形文化遗产,日本的食物、料理...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 3星
- 高特米鲁
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)
じき 宮ざわ
以「视食材为命。不浪费任何食材。」为理念 对料理充满感性 备受瞩目的名店
蔬食 / 纯素食
于2014年起连年获得米其林1星肯定的「食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)」。不只在京都当...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
后段宫泽
Godan Miyazawa
空间犹如茶室一般的怀石料理名店(米其林一星)
京都着名的店家「食 宫泽(じき宫ざわ)」的店主「宫泽政人」 亲自在吧...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
木山
kiyama
日本美食家目前最力捧的实力派新星
开业仅仅1年马上获得米其林1星评鑑,并且吸引许多美食家的关注,是京都...
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- 米其林 1星
- 高特米鲁
- 吧台座位
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- 可接受婴幼儿・儿童入店
天妇罗 京星
天ぷら 京星
3代相传的祇园京都传统技法 「京星」流派的米其林1星天妇罗料理
传承私传秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所经营的天妇罗料理「京星」餐厅...
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- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 可接受婴幼儿・儿童入店
一子相传 中村
Isshisouden Nakamura
世界有名的三星级京都料理名店老舖
被评比为世界必尝名店的京都京料理代表老舖「一子相传 中村」,至2011年...
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- 米其林 3星
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
圓融菴 小林 (Enyu an Kobayashi )
圓融菴 小林(Enyu an Kobayashi )
裹上轻薄的面衣、满足每一口的小确幸京都天妇罗的米其林一星餐厅
主厨曾于代表着京都老舖旅馆之一的俵屋旅馆,担任负责开发料理的天妇罗...
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- 米其林 1星
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
Fujiya 1935
大阪米其林2星欧式料理餐厅「Fujiya 1935」西班牙料理
位于大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南拥有米其林2星的荣誉,是遐迩闻名的...
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- 米其林 2星
- 高特米鲁
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
京懐石 吉泉
Kichisen
天才料理人最终极的待客之道奥秘
自2014年起连年荣获米其林三星(目前米其林二星)评比的京都怀石料理「吉...
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- 米其林 2星
- 吧台座位
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- 可接受1位来宾的预约
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
KONOHA
このは
将天妇罗作为套餐主菜的米其林1星日本料理餐厅。
店主田中胜美 (Masami Tanaka),是经过在日本京都的老舗料亭「大阪鹤屋」磨...
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- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 吧台座位
- 包厢
- 午餐时段有营业
天妇罗 平石
Tempura Hiraishi
连续7年荣获米其林1星殊荣的大阪天妇罗名店
2007年开业于大阪北新地的「天妇罗 平石」是家有着连续7年获得米其林一星...
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- 米其林 1星
- 吧台座位
炭火割烹 IFUKI
Ifuki
京都米其林2星日本料理餐厅「炭火割烹 IFUKI 」
位于京都观光名处祇园的「炭火割烹 IFUKl」不但拥有米其林指南2星美誉也是...
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- 米其林 2星
- 包厢
日本料理 大阪千里山 柏屋
Kashiwaya Osaka Senriyama
透过料理感受四季变"幻"大坂日本料理界代表的米其林三星日本料理
自2010年起连年于「米其林指南手册京都・大阪」获得3星肯定的大阪日本料...
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- 米其林 3星
- 高特米鲁
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
凌霄(Ryo-sho)
凌霄
深印在脑海中属于葡萄酒与日本料理的美好记忆 京都祇园米其林2星餐厅
于2022年1月开业,不到1年的时间便获得米其林2星的肯定。店名「凌霄」,意...
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- 米其林 2星
- 高特米鲁
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
一汁ニ菜UENO 箕面店
Ichijunisai Ueno Mino
位于箕面国家公园内获得星级肯定的名店
蔬食 / 纯素食
位于以新绿及秋季红叶为知名美景胜地中的「一汁二菜UENO箕面店」。采用当...
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- 米其林 1星
- 蔬食 / 全素食主义
- 包厢
- 团体预约(10人以上)
- 午餐时段有营业
- 可接受婴幼儿・儿童入店
祇园 寿司 松本
Gion Sushi Matsumoto
享誉全球,代表京都的硬派江户前寿司
位于京都祇园的米其林一星「祇园 寿司 松本(MATSUMOTO)」, 以其绝不妥协的...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
旬彩天Tsuchiya
Shunsaiten Tsuchiya
大阪唯一获得米其林2星殊荣的日本料理与天妇罗餐厅
「旬彩天Tsuchiya」是大阪唯一一家自2012年起连年获得米其林2星评鑑殊荣的天...
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- 米其林星级餐厅
- 米其林 2星
- 吧台座位
- 包厢
- 可接受1位来宾的预约
- 午餐时段有营业
柏屋 大阪北新地店
Kashiwaya Osaka Kitashinchi
连年获得米其林三星肯定-大阪日本料理「柏屋」的吧台式风格餐厅
连年获得米其林三星肯定的大阪代表性日本料理店「柏屋 千里山本店」,以...
- 美食指南刊载餐厅
- 米其林星级餐厅
- 米其林 1星
- 吧台座位
- 可接受1位来宾的预约