东京
米其林 2星4 toques

銀座小十

守护「和食」的巨匠技艺，深刻感受对日本传统饮食文化的热爱与深邃之美。
荣获米其林二星肯定的日本料理餐厅。
日本料理

主厨虽然自认对学业不擅长，但从不认为自己在人格或能力上有不及于人之...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 2星
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
东京
4 toques

日本料理 黑木（くろぎ）
Nihon Ryori Kurogi

于东京集结所有日本精华的料理。这就是「黑木（くろぎ）」特有的日本风味。
日本料理, 蔬食 / 纯素食

位于东京滨松町的日本料理「黑木（くろぎ）」。 料理人　黑木纯（Jun　Kur...

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  • 高特米鲁
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 清真 / 穆斯林友善餐厅
  • 无麸质饮食
  • 吧台座位
  • 包厢
  • 午餐时段有营业
  • 可接受婴幼儿・儿童入店
东京
米其林 3星4 toques

L’Effervescence

怀抱着身心与自然结合的澎湃世界观
米其林三星的法式料理名店
法国料理, 创意料理, 蔬食 / 纯素食

食材・空间・餐具・餐桌・服务人员・顾客 将一切一体化的「一座建立」(...

  • 美食指南刊载餐厅
  • 米其林 3星
  • 高特米鲁
  • 蔬食 / 全素食主义
  • 包厢
  • 可接受1位来宾的预约
  • 午餐时段有营业
HAJIME Osaka restaurant
大阪
米其林 3星4 toques

HAJIME

风靡世界 日本最顶尖的创作料理 米其林三星餐厅「HAJIME」
法国料理, 创意料理

创下米其林史上世界最短时间内荣获三星的餐厅「HAJIME」。 一切就从米田肇...

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  • 米其林星级餐厅
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京都
米其林 3星4 toques

菊乃井 本店 (京都)
Kikunoi Honten (Kyoto)

日本最颠峰的日本料理店(米其林3星餐厅)
日本料理

2013年，和食被联合国科教文组织正式列为无形文化遗产，日本的食物、料理...

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  • 米其林星级餐厅
  • 米其林 3星
  • 高特米鲁
  • 包厢
  • 团体预约（10人以上）
  • 午餐时段有营业
柏屋 Kashiawaya
大阪
米其林 3星4 toques

日本料理 大阪千里山 柏屋
Kashiwaya Osaka Senriyama

透过料理感受四季变"幻"
大坂日本料理界代表的米其林三星日本料理
日本料理

自2010年起连年于「米其林指南手册京都・大阪」获得3星肯定的大阪日本料...

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