전통을 지키며 일본의 수려한 역사를 느낄 수 있는 도쿄와 가나자와의 역사가 낳은 카가요리 노포

긴자에서 '에도요리(江戸料理)'라 불리는 도쿄의 역사적 식문화를 체험할 수 있는 행복

프렌치와 일본요리를 융합한 독창적인 신감각 미쉐린 1스타 일본요리

야끼니꾸와 일본요리를 하나로. 이 새로운 만남을 경험해보신 적 있으십니까?

베지테리언도 만족하는 누구나가 기뻐할 만한 창작요리

홋카이도 식재료를 고집한 MAGARI에서만 먹을 수 있는 새로운 감각의 이태리 창작요리

3대를 걸쳐 운영하고 있는 1962년에 창업한 홋카이도의 일본요리 노포. 교토와 가마쿠라의 명점에서 수행을 쌓은 3대째 주인이 홋카이도 삿포로로 돌아와 그 성과를 발휘하고 있습니다.

혼잡한 도쿄 속 「동쪽의 교토」. 도쿄에서 당당히 미쉐린 2스타를 획득한 일본 요리를 대표하는 교토의 노포

일본요리의 기본을 배우고 세계 각국을 돌며 쌓은 요리경험을 바탕으로 만들어내는 유일무이한 독창적인 교토의 일본요리

보물과도 같은 식재료를 프랑스요리 기법을 통해 독자적으로 편집(Edition)하는 미쉐린 1스타 프렌치 레스토랑

일본문화를 현대의 스타일로 응용한 식공간

몸과 마음이 자연에 열광하는 세계관을 가진 미쉐린 3스타 프렌치 명점